NATURE DONUTはびきのネイチャードーナツ

まず最初の試作に取り組んだのが、碓井豌豆をはじめとした特産物をレシピに採り入れたドーナツの商品開発でした。

ドーナツを選んだのは、老若男女誰でも気軽に味わっていただけて、お手頃価格でご提供できるから。また、素材をシンプルかつ良質なもので作れば、アレルギーなどでお困りの方にも安心して召し上がっていただけると考えたからです。

現在は、豆腐やおからを主材とした生地のドーナツに、碓井豌豆の餡子、橘(羽曳野市の木)の実のジャム、イチジクのジャムと、3種のトッピングが選べる「はびきのネイチャードーナツ」と、羽曳野市が誇る世界文化遺産・百舌鳥古市古墳群の前方後円墳を模った「羽曳野こふんドーナツ」をご用意しております。

・プレーン 180円
・碓井豌豆の餡・橘ジャム・イチジクジャム 各250円

・プレーン 180円
・碓井豌豆の餡・橘ジャム・イチジクジャム 各250円